泉大津市と 「学校給食等における有機栽培米等の調達に関する協定」を締結しました！

令和8年1⽉16⽇に泉大津市（市⻑︓南出賢⼀）と、学校給⾷等において安全・安⼼な有機栽培⽶・特別栽培⽶を安定的に活⽤することを目的に、「学校給⾷等における有機栽培⽶等の調達に関する協定」を締結しました。
本協定は、泉⼤津市がこれまで全国の⽣産地⾃治体と構築されてきた農業連携ネットワークと、ダイレクトサプライチェーンを⾼⽯市と共有し、以下の取組みを図ります。

・将来を担う⼦どもたちへ安全・安⼼な⽶を提供すること
・消費地⾃治体間での広域連携による調達の安定化・効率化
・⽣産地の持続的⽣産に寄与する仕組みの創出

・⾼⽯市の学校給⾷（⼩学校・中学校）などにおいて、有機栽培⽶等の導⼊を推進。
・調達は泉⼤津市が連携する農業連携先から⾏い、効率的・安定的な調達体制を構築。
・消費地⾃治体の連携により、広域での共同調達モデルを確⽴し、⾷の安全と地域農業の持続性を両⽴。

泉⼤津市では、消費地の⾃治体として、⽣産地となる⾃治体や団体との、顔の⾒える関係性のもとに連携した取組を進め、⾷料の中でも主⾷で⻑期保存が可能な⽶の安定した確保と、⽣産地の農村振興に資する、新たな独⾃のサプライチェーンの構築を確⽴されました。
⾼⽯市におきましても、泉⼤津市が構築し、確⽴したスキームに賛同し、消費地の⾃治体として参画のうえ、将来を担う⼦どもたちへの安全・安⼼な⾷の提供として、まずは⼀定の需要がある学校給⾷に有機栽培⽶等の導⼊に向けて進めていきたいと考えています。
今後、⽣産地と消費地での「地産他消」の連携を強化し、これからも将来にわたって関係性を持ち、この関係を⽣産地と消費地の⾃治体同⼠で培っていくことにより、持続可能な⾷料の⽣産体制が構築できるものと思っております。

泉⼤津市ではこれまで、全国の⽣産地との農業連携を進め、「⽶のダイレクトサプライチェーン構築」に取り組んできましたが、泉⼤津市だけでは⽶の消費拡⼤に限界がありました。その中で、隣接し、同じ都市部として共通の課題認識を持つ⾼⽯市が、泉⼤津市の構想に賛同してくれたことを⼤変⼼強く感じています。
今回の連携を契機として、都市部の⾃治体ネットワークがさらに広がり、安全・安⼼なお⽶の消費量が増えることで、⽣産地の課題解決に確かな貢献ができると考えています。
また、「⽣産地と消費地がともに⽀え合い、⽇本全体がより豊かになっていく」ような未来につながる取組みとして、これからも⾼⽯市と連携を進めてまいります。